Soly - concentré de satisfaction

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Bananes

La banane est un fruit consommé toute l’année. Ce fruit, particulièrement riche en oligo-éléments est traditionnellement consommé mûrit “jaune” après avoir été acheminé “vert” par voie maritime jusqu’aux installations de mûrissage de Soly-Import. La technique de mûrissage consiste à transformer l’état de la banane en gardant la maîtrise de ce processus grâce à la chaleur fournie par des installations spécifiques. Chaque jour, le produit est soumis à un contrôle rigoureux afin de correspondre aux attentes des consommateurs.

Clémentines

Communément appelée clémentine, cette dernière se décline sous différentes variétés : oronules, clemenules, clemenvilla, hernandine, ortanique, fortuna, afourer … ! Et bien d’autres encore en fonction des pays d’où elle prend ses origines.

Fruits tropicaux

La mangue provient essentiellement d’Espagne, du Brésil, de Côte d’Ivoire et du Pérou pour une grande partie de l’année.

En ce qui concerne l’ananas nous proposons essentiellement la variété Extra Sweet d’origine du Costa Rica.

Légumes français

Les principaux produits issus de ces productions sont les légumes d’hiver comme les choux, les brocolis, les artichauts et les endives.

Légumes italiens

L’approvisionnement en légumes frais depuis le bassin de production situé en Pouilles, Calabre et Sicile trois fois par semaine apporte à nos clients qualité, fraîcheur et régularité.

Oranges

Nous offrons à notre clientèle un suivi en orange d’origine Espagne mais nous différencions notre offre selon 3 spécificités :

l’orange Washington Navel de Sicile, à la fois charnue et sucrée avec une légère acidité très caractéristique de janvier à avril. La Sicile, origine de prédilection pour ce produit nous offre également les juteuses et aromatiques Tarocco reconnaissables à leur robe ambrée.

En cousine proche de la Tarocco, la Maltaise de Tunisie vient compléter l’assortiment des rayons entre janvier et avril pour le bonheur des amateurs d’oranges pressées en plein hiver.

Enfin, pour offrir de bons jus l’été quand il fait chaud en Europe, nous acheminons et commercialisons des oranges d’hémisphère Sud notamment les Valencia et Navel d’Afrique du Sud et du Brésil.

Poires

En fonction de la saisonnalité et pour compléter la gamme et les assortiments de poires françaises, nous affinons et commercialisons différentes variétés de poires qui ont toutes des caractéristiques communes : elles sont juteuses, sucrées, et savoureuses.

Pomelos

Notre principale origine pour le pomelos est l’Espagne au cours de la période hivernale en Europe. Cette origine est complétée par le fameux pomelos de Floride Star Ruby et Ruby Red. A la fin du printemps et au cours de l’été et l’automne nous commercialisons les provenances d’Argentine, Afrique du Sud et Mexique.

Raisins

Dès le mois de Juin les premiers raisins de table Victorira arrivent sur les tables des consommateurs. Toujours attentifs à la qualité gustative du produit nous avons l’objectif de commercialiser un raisin au-delà de 14° Brix pour apporter satisfaction au consommateur. Arrivent par la suite les variétés Black-Magic en raisin noir et surtout la variété Red Globe et la variété Italia bien reconnue des consommateurs à partir de septembre dans les rayons….

Salade et ratatouille

Qu’elle soit ronde, en grappe, cœur de bœuf, jaune, rouge, noire, cerise ou roma…. La Tomate est au cœur de nos assiettes sous diverses formes ! Nous prêtons avant tout attention au goût et à la maturité du produit pour satisfaire au final le consommateur…. L’aubergine et la courgette sont autant de productions locales et Françaises en saison qu’il s’agit d’acheminer depuis l’Espagne, et le Maroc durant la saison hivernale. La salade est proposée sous de multiples variétés : Laitues, scarole, frisées, feuille de chêne, iceberg, mâche…

Citrons

Soly-Import cultive depuis plus de 20 ans une forte proximité avec la production au nord de l’Argentine en offrant notamment en France et à l’export un produit de qualité issu de productions Global Gap et représentant les meilleurs fruits sélectionnés pour l’export sous les marques San Agustin et Famaillà.

Fruits d’été

Les principaux produits que nous commercialisons au cœur de la saison estivale sont issus principalement du terroir Français à proximité de nos installations dans la région Rhône-Alpes. Ils sont complétés par les productions issues de l’Italie et de l’Espagne principalement : melons, pastèques, pêches, nectarines, fraises, cerises, abricots.


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Nous sommes allés dénicher pour vous, à l’autre bout de la terre, des avocats d’excellence, véritables pépites gustatives qui ont bénéficié de toute notre expertise de mûrisseur du goût.

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