Des raisins italiens sans pépins
mais avec du sucre !
Dans le cadre de notre animation raisins du 14 septembre, nous avons effectué un contrôle qualité
sur les taux de sucre de notre gamme de raisins italiens sans pépins ![🍇](data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns='http://www.w3.org/2000/svg'%20viewBox='0%200%2016%2016'%3E%3C/svg%3E)
Et, sans surprise, les taux de sucre sont bien au-dessus du minimum règlementaire qui est de 14°Brix ! Voici les moyennes relevées :
Raisin italien blanc sans pépins : 17,7° Brix (avec un maximum relevé à 19,3°Brix)
Raisin italien noir sans pépins : 18,1° Brix (avec un maximum relevé à 19,7°Brix)
Raisin italien rosé sans pépins : 20,7° Brix (avec un maximum relevé à 22,2°Brix)
Des raisins italiens sans pépins mais avec du sucre !